学校组织本学期第二次食堂卫生监督检查
发布日期:2011-06-09 10:48:58 发布人:系统管理员
为进一步加强我校食堂食品安全监管，学校生活管理委员会、爱卫会于6月9日组织本学期第二次食堂卫生检查。
根据《上海第二工业大学食堂卫生管理规定》，生活服务监督员检查了我校各食堂的食品来源、食品存放、食品加工、食品留样、餐具清洁消毒、食堂环境卫生和食堂工作人员个人卫生情况。根据市教委《关于开展高校食品安全专项检查工作的通知》精神，生活服务监督员对各食堂采购监管及索证索票、规范使用食品添加剂、学生清真伙食监管等方面开展重点检查。
检查总体情况良好，各食堂在采购监管及索证索票、规范使用食品添加剂等方面进步明显，但在餐具消毒、环境卫生等方面尚存瑕疵。检查组已向后勤服务公司反馈情况，提出整改要求。后勤服务公司高度重视校生活管理委员会检查的情况，已组织专人落实整改。
校生活管理委员会
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